焼肉極本店

溶岩焼肉の極み - 濃厚な旨味を楽しむ贅沢な一皿

980円（税込）～

当店自慢の溶岩焼肉は、岩手県産の黒毛和牛“門崎丑”を一頭買いし、コストパフォーマンス抜群で提供。柔らかな食感と濃厚な旨味を引き出すために、蓄熱力と遠赤外線効果を持つ溶岩石でじっくりと焼き上げます。特に霜降りと赤身の5点盛りは、贅を尽くした逸品で、肉好きにはたまらない一皿です。

とろけるユッケ - 新鮮さが際立つ贅沢な前菜

1,780円(税込)

生食提供許可店の当店では、肉の新鮮さを活かしたとろけるユッケもおすすめ。新鮮な門崎丑を使用し、シンプルな味付けで素材の旨味を引き立てます。肉の質が高いため、まろやかな食感と豊かな風味が楽しめる一品。特別な日の前菜や、お酒とのペアリングにも最適です。

贅沢な肉の饗宴を楽しむ特別プラン3コース

4980円（税込）～

当店の「極◆門崎丑堪能コース」では、上質な黒毛和牛の赤身と霜降りを4点盛りにした贅沢なプランをご用意。前菜からデザートまでバランスよく組まれた内容で、肉刺しや極の牛すじ煮込みなど、肉好きにはたまらない逸品が揃っています。特別な宴会や記念日のお祝いにぴったりです。

溶岩石で焼き上げることで肉本来の旨味を抽出！

当店の料理は、独自の火入れにこだわり、溶岩石を使用。これにより、肉本来の旨味成分を壊さず、柔らかくジューシーな焼き上がりを実現します。蓄熱力と遠赤外線効果により、低温調理が可能になり、肉の持つ自然な美味しさを最大限に引き出しています。

ブランド牛を一頭買い！様々な部位をコスパ欲提供☆

岩手県産黒毛和牛“門崎丑”を一頭買いすることで、様々な部位をコストパフォーマンス良く提供。定番の部位から希少部位まで揃っており、シンプルな味付けで素材の旨味を引き立てます。新鮮さを保つため、仕入れにもこだわり、一品一品丁寧に仕上げています。

極炙りユッケ

1,780円(税込)

極のネギタン

2,080円(税込)

極厚切タン

4,300円(税込)

焼きしゃぶサーロイン

2,780円(税込)

特霜降

1,680円(税込)

落ち着いた雰囲気の店内は、黒を基調としたシックなデザインで、金色の天井や革張りソファーの赤色が高級感を演出。デートや特別な日の食事にぴったりの落ち着きある空間です。心地よい照明の中で、リラックスしながらお食事を楽しめます。

当店は、テーブル席、完全個室を完備。半個室はカーテンで仕切られ、プライベート感を大切にした空間を提供します。最大10名様まで利用できる完全個室は、記念日のお祝いや接待に最適で、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。

お店は、デート、接待、会食、各種宴会など、さまざまなシーンに対応しています。個室の間の仕切りを外せば、最大28名様まで収容可能。大切な日の特別な食事から、カジュアルな集まりまで、幅広くご利用いただける柔軟な空間が魅力です。

溶岩焼きだからこその旨さ

岩手県産の黒毛和牛“門崎丑”を、溶岩石でじっくり焼き上げ、柔らかさと旨味を引き出します。

落ち着いた雰囲気の店内

黒を基調としたシックなデザインで、金色の天井や革張りソファーの赤色が高級感を演出。

優れた一頭買い

コストパフォーマンスに優れた一頭買いを実現し、贅沢な肉の味わいをお楽しみいただけます。